Je Vous prie de Mexcuser cy Je prend La Liberte de Vous Ecrire. Le Mauvais traitement que Je Vien dexsuiyer, me Mortifié Au point que Jai prie le partie de Vous donner un détail de Ma Conduite Car Je Nai Jamais Eté traiter de cette Maniere. Je ne Matendoit point que Mr Mauroit Renvoyer de cette Maniere Comme cy Jetoit un polison. Il Est Vrai que Limpatience ma prie Aussitôt que Jai demande A Mr quelqui Restoit A la Maison. Mr. Me Répondit que Jean Restoit Et que Je Resteroit Chez moi. Je lui demandoit cy Je Seroit payé A Votre Absence. Mr Me Répondit que Non. Je fut frappé dune pareille Réponse. Mr me dit quelle Attendoit Michelle cette Eté Et qui devoit prendre ça place Et de plus quelle ne Mavoit Engagé que pour Six Mois. Je Répondit A Mr que Javois La Lettre de Mr Latrobe qui prouvoit le Contraire. Mr. Me Répondit quand Jauroit Cents Lettre que ça lui Etoit Egale. Je Vous prie Mr de Croire que Je Nauroit point Eté Assez fou de faire Venir ma famille dépensé $150 pour Venir ici pour Aussi cy peu de temps. Il Est Vrai peu Etre que Jai fait une faute de les Avoir fait Venir. Je Suis pere de quatre Enfants. Jappris qu’il Souffroit A Newyork. Jaimois Mieux les Voir prés de Moi. Aumoins Nous Souffrions tous Ensemble. Il Est Vrai qui Jaidit A Mr que cy Elle Avoit des Enfants quelle Auroit plus d’humanité quand un pere Chargé de famille Et Ce voir Rédui A La Misére Certainement ne peut cenpecher de Répondre parce que Je me flate Etre un honête homme Je ne Suis pas Venue Chez Vous Comme un polison. Mr Gerry dont Mr A mon Caractere Certifie la Maniere que Je Me Suis Conduit Et Bien dautre Gentilman qui mon Connut Et qui ont Mangé Chez Vous cette hiver. Jai Rester Cuisinier A New York Chez un Nommé Nicolas Low pendant huitt Ans.1 Jamois Je Nai Eprouvé Aucune disgrace ill Alloit A La Champagne tous les Ans Rester trois Mois. Il me payoit la Même Chose Et de plus il me doneroit trois Gourde par Semaines pour ma pension. Mr me dit que ça lui Etoit Egale quelle Vouloit faire ce quelle Vouloit quelle navoit plus Besoin de Moi. Certainement Je ne Veut point Obligé Mr de me Garder Mes Au Moins Je Crois que Mr Auroit due me prevenir davance Et Non point Attendre Jusquau dernier Jour me Mêtre A La porte Comme un Malfaiteur. Jaitout Sacrifié pour Venir Chez Vous. Le premier Voyage que Je fit de Newyork ici que Je Vit Mr Latrobe dont Mr le Charga de lui trouver un Maitre D’hôtel me dit que Vous Etiez partie pour la Champagne Mais qu’il Alloit Envoyé une L’Ettre A Mr Et d’Attendre huits Jours. Jattendis Je Crois que ce fut le 28. Aoust dernier Et pour lors Mr Menvoya ces Conditions. Je les Accepta. Ma L’Etre Est Entre les Mains de Mr Et Je fut Engagé pour le 1. Novembre dernier. Je fut donc Obligé ne trouvant Rien A faire ici de partir pour philadelphie pour gagner Ma Vie. Je peut prouver que quelque temps Aprés que Jetoit dans une place ou Javoit une Gourde par Jour.

Mr Latrobe me dit qui croyoit Bien que Mr me defréyoit de mon Voyage. Ayant fait une Engagement Je quitte Ma place pour Venir Chez Vous. Alors Aprenant que ma femme Et mes Enfants Souffroit, Je prie la partie de les faire Venir A philadelphie pour partir tous Ensemble. Mr Me reproche de lui A Voir Brulé Ces Gateaux. Ces Vrai Mais ça Mai Arrivé une fois Et Cetoit la premiere Semaine que Je fut Chez Vous pour lors Je ne Connoissoi point Votre four le plus fameux ouvrier peut Manquer. Mr me dit quelle Mavoit Engagé pour Cuisinier Et Confiseur. Certainement Il nest point possible A un homme dans ma place de faire la Ct Cuisine pour 30 personne Et de faire le Confiseur Et Répondre A tous les domestiques. Mr tout L’hiver Etoit toujours A me Reprocher que Je dépensoit plus que Michelle Et la plus par du temps Cetoit Jimes qui Alloit Au Marché. Souvent Je ne pouvoit point A Voir Ce que Je Voulois Vue que Je Navoit Jamais Assez d Argent quand Mr Mendonnoit Elle Menvoyoit deux Gourde trois ou 9 Et quelle que fois 10 Gourde. Jetoit Obligé de dire Au Jardinier dajeter pour Moi que Je portoit Sur mon Livre Et que Je lui Renboursoit lorsque Je Contoit. Certainement ce Nai point de cette maniere que Lon doit faire quand on prend un Mètre D’hôtel on doit A Voir Confiance En lui ou point du tous. Jai Entendue dire que Vos Negres ne memoit point. Je le Crois bien Vue que Je Voyoit Comme Il Gaspiyoit Et Atrapoit tout ce qu’il pouvoit. Il me Reprochoit que Je Nétoit point pour la Couleur Et que Je Regardoit de trop prais. Lorsque Je leur disoit que Je Me plaindroit A leur Métresse Et me Repondoit qu’il ce moquoit de Mr. Certainement Ca quand Jentendoit des Esclave parlé de la Sorte Ça me Metoit Encolère. Lorsque Je me plegnoit Mr me Répondit pour quoi que Je ne prenoit point un soin Et me faire Respecter. Cy Ja Vois Agie de Cette Maniere Je Jaurois passé un Mauvais Moment. Et Mr Me Reproche que Jetois trop dure Avec Ces Domestiques.

Je peu Vous Assuré Mr. Je que Jaie prie Linteret de Votre Maison Comme un homme A ma place de Vait faire. Jai Appris depuis que Baptise qui A Eté Chez Vous Cuisinier Cette hiver quatre Mois A Raison de 20 Gourde Ce flate de Mavoir fait Metre hors de la Maison qu’il cétoit Entendue A Vec Vos Nègres pour tenir des propos Sur mon Compte. Jai peune A le Croire d’Aprés ce que Mr Ma dit de lui qu’il ne passoit point pour un honête homme.

Je peu Bien dire qu’ille Agit tout L’hiver Comme un homme Sans conduite. Il Venoit travaillier quand Il lui fesoit plaisir Et trés Souvent Venoit Ivre Jusqua Minsulter. Jetoit donc Obligé dêtre A la Cuisine Moi Même Et de la faire de plus Les Jours de Compagnie nous Nous disputions par ce que Il prenoit non Seulement pour lui Mais Encore Il donnoit Aux Négres Ce qui lui faisoit plaisir. Voila la Raison qui ne Memoit poin⟨t⟩. Je lui Ait dit plusieurs fois qu’il Etoit un homme qui Etoit fait pour Ruiner une Maison. Il me Répondit que Ça ne me Coutoit Rien Et de plus que lon ne men Auroit point plus dobligations. Ces Egale. Je Crois que Je Nai Rien A me Reprocher. Jauroit desiré cy Mr Avoit quelque Chose Sur ma Conduite de me le dire. Jai demandé plusieurs fois A Mr cy Elle Etoit Satisfaite Et me Repondit quelle Etoit Contente.

Il Est temps que Je finisse tous ces detailles qui peut Etre Vous Impatiente Et peut Etre de Vienne Inutile, Mais Mon Coeur Est cy Afflige de Voire mes pauvres Enfants Souffrir Je nai peu Menpecher de Vous Ecrire Et Vous prie de Mexcuser. Je Suis Mr Votre trés humbles Et trés Obeisant Serviteur