1Thomas Jefferson to Étienne Lemaire, 16 March 1809 (Jefferson Papers)
When I parted with you at Washington , it was my intention to have expressed to you all the sentiments of obligation I have felt myself under to you. but my heart was so full that I could utter but the single word Adieu. indeed the enlivening idea of rejoining my family and of being once more master of my own time & actions, was lost in the moment of separation from those who had lived so long...
2Étienne Lemaire to Thomas Jefferson, 17 March 1809 (Jefferson Papers)
Biens des pardon de la liberty que Je prend d’avoir l’honneur de vous adreser la presente, elle est pour minformer de votre sentez, Sachant que vous avés Éprouvé Un mauvais voÿage aûcassionné, par la neige et la plui, Je Crain qu’il ne vous soy ariver quélque accident, oû Biens soufair, de Même que vous n’avié a votre suite que shorter , qu’il n’auroit peû êttre pas sufit a vous rendre les...
3Étienne Lemaire to Thomas Jefferson, 22 March 1809 (Jefferson Papers)
Recevez mes tres humble remercis mens pour la Letre tres flatteuse que vous m’avez fait lhonneur de mecrire, vous plaire pendent tout le tens que j’ai Été a votre service, a tous Gours été un de mes premiers soins, et il mest biens agréable, apres l’avoir quitté, d’apprendre que j’ai eu le bonheur de reusir. Ce seroit ingratitude de ma part de ne pas dire aussi que vous avez su Monsieur,...
4Thomas Jefferson to Étienne Lemaire, 25 April 1809 (Jefferson Papers)
You were so kind, my good friend, as to offer to execute any little commissions for me in Philadelphia ; and it is certain there will at times be some small articles which I can only get good from there, and so well chosen by nobody as yourself. I trouble you at present to send me a box of good sallad oil, and some Vanilla. the Vanilla may come by post, but the oil must be addressed to Mess rs...
5Étienne Lemaire to Thomas Jefferson, 6 May 1809 (Jefferson Papers)
j’ai Reçû l’honneur de la votre En date du 25 avril par la qu’elle vous desirré avoire quelque petitte article, aûsitot Je mensuy aucûpé, j’ai áchêtté deux douzainne de boutteille D’huil exellante, une idem de siróp de vinaigre de mail et une demi livre de vanilla; jespairre que vous sérré satisfai t Des trois article, idé doit ce rapeller de la manier que j’employait la vanilla avec Économis,...
6Étienne Lemaire to Thomas Jefferson, 25 May 1809 (Jefferson Papers)
Je prend la liberty de vous adresser la presente pour vous informer la facon de faire le sirôp de vinaigre, ille feau qu’il soy fait aû vinaigre de vin rouge, où blanc, le rouge est le mellieur, ille feau que le sirop soÿ Clarifié a la Comsistance du miel, sur 12 Boutteille de sirôp, de sûcre En pain —ÿ A’Joutter deux Boutteille vinaigre; ci vous avez des franboisse roûge Je comseille dont...